Основатель и CEO
Janick Couturier
Двадцать лет в гостиничной индустрии: от Raffles, Jumeirah и The Ritz-Carlton до должности CEO Finns Group Bali. Теперь Janick строит и управляет собственным проектом Pronoia в Джимбаране.
- лет создания и масштабирования гостиничных проектов
- 20
- максимальный P&L под управлением
- USD 50M
- сотрудников в крупнейшей команде
- 1 500+
- примерная годовая выручка Finns
- USD 35M
Опыт
Отельная карьера, приложенная к посёлку
Janick Couturier изучал управление бизнесом в Université Laval и прошёл путь от ресторанной операционки до полного управления активами. За 20 лет он руководил P&L до USD 50 млн и командами численностью более 1 500 человек.
Дальше путь идёт через самые узкие двери индустрии: ресторан Raffles категории «пять бриллиантов» на Кануане — карибском острове, куда добираются только частным джетом или яхтой; Pierchic под Jumeirah в Burj Al Arab — один из самых востребованных ресторанов Дубая тех лет; затем The Ritz-Carlton на Каймановых островах. После — Бали и пост CEO Finns Group.
Эта карьера важна по одной причине: посёлок вилл — не набор зданий, а сервис, который должен работать каждый день. Pronoia — его собственный проект, спроектированный и управляемый человеком, который вёл этот сервис на высшем уровне индустрии.
-
Raffles — Кануан, Карибы
Почти три года во главе ресторана «пять бриллиантов» на острове, куда летают только частные джеты и яхты: у сорванной поставки нет плана Б, а сервис отрепетирован до невидимости.
-
Burj Al Arab (Jumeirah) — Дубай
Руководство Pierchic — одним из самых востребованных ресторанов города: держать легендарный стандарт на серьёзном потоке, качество и масштаб одновременно.
-
The Ritz-Carlton — Каймановы острова
Руководство F&B в самой регламентированной корпорации индустрии: контроль качества как прописанная система, а не талант.
-
CEO, Finns Group — Бали
Руководил приобретением, инфраструктурным развитием и операционным масштабированием Finns Bali. В актуальной биографии указаны примерная годовая выручка USD 35 млн и оценочная стоимость бизнеса USD 250 млн.
-
Pronoia — Джимбаран
Собственный посёлок. Фаза 1 построена, продана и работает — он живёт в ней, тренируется в её зале, ест с её кухни и подписывает каждую передачу.
Перелом
Выгорание, затем дисциплина — почему существует Pronoia
Глава CEO обошлась по классическому прайсу: восемнадцатичасовые дни, семь дней в неделю, сотни сотрудников — и executive burnout, которого никто вокруг не видел. Об «открыточной» жизни островного предпринимателя он говорит прямо: снаружи она выглядит завидно; изнутри — внимание фрагментируется, решения деградируют, а восстановление так и не наступает.
Выходом стал не ретрит, а дисциплина. Тренировки с пяти утра, затем соревнования: топ-25 в категории Masters 40–44 по Индонезии в CrossFit Open 2018. Перестройка собственного питания привела к инвестиции в компанию, из которой вырос Fitmeals by Pronoia. А когда посёлок проходил самый тяжёлый отрезок, он закрывал каждую брешь сам — тренер, нутрициолог, архитектор, финансы — и закрыл финансирование стройки за 48 часов. Pronoia — место, которое было ему нужно и которого не существовало, поэтому он его построил.
Видение
Посёлок для тех, кто не может остановиться, чтобы восстановиться
Идея Pronoia дисциплинированна: построить место, где люди под постоянной нагрузкой восстанавливают ресурс, не выпадая из жизни, — виллы с собственными бассейнами внутри работающего recovery-курорта, где рабочие пространства находятся в самой среде, а не в часе езды от неё.
Это сознательно не «закрытый ряд домов с брошюрой». Сначала появился курорт: программы, recovery-инфраструктура, рестораны и офисы работают уже сегодня, гости оценивают его на 4,8 в Google. Виллы встроены в этот живой организм — посёлок, сделанный в правильном порядке.
Операционная формула — Work – Play – Nourish, а амбиция — пять международных локаций. Джимбаран остаётся флагманом и полигоном стандартов — собственным адресом основателя.
Как это строится
Что его опыт меняет на практике
Одно имя на сдаче
Основатель живёт в посёлке, управляет командой и лично подписывает передачу виллы. Вы покупаете не у анонимного застройщика за вывеской.
Отельная дисциплина в стройке
Материалы, размеры и сервисные регламенты взяты из практики люксовых отелей — этот бэкграунд чувствуется, как только вы входите в виллу.
Сначала доказательство, потом обещания
Фаза 1 построена, продана и работает с заполняемостью 75–90% (по данным оператора). Посёлок растёт из действующего курорта, а не из мастер-плана на бумаге.
Вопросы
Прямые ответы про основателя
Кто строит Pronoia и управляет ею?
Один основатель-оператор: Janick Couturier и команда, которую он ведёт на месте. Фаза 1 посёлка построена, продана и работает под его прямым управлением.
Основатель правда живёт в посёлке?
Да. Он живёт в посёлке, ежедневно управляет командой и лично подписывает передачу каждой виллы.
Что он сдал до Pronoia?
Карьера прошла через Raffles, Burj Al Arab (Jumeirah) и The Ritz-Carlton, затем — пост CEO Finns Group на Бали; двенадцать лет в индонезийском рынке. Фаза 1 Pronoia работает с заполняемостью 75–90% (по данным оператора).
Кто будет управлять моей виллой после покупки?
Собственная команда оператора — те же люди, что ведут курорт сегодня. Условия управления и режимы участия — на странице «Владение».
Почему проект называется Pronoia?
Пронойя — противоположность паранойи: спокойная убеждённость, что мир устроен в твою пользу. Именно это состояние и производит посёлок: восстановление, ясность и ресурс, встроенные в место, где вы живёте и работаете.
Проверьте лично
Посёлок принимает гостей и покупателей: поживите в действующей вилле до решения — или изучите устройство деревни на плане.
Заявка на покупку
На каждый запрос отвечаем письменно: действующий прайс-лист и документы. Звонок — только если вы сами его попросите.
Письменный ответ, обычно в течение часа.
Поговорить с командой основателя
Оставьте контакты — команда, которой основатель управляет на месте, ответит письменно, обычно в течение часа: виллы, посёлок, сдача или встреча в Джимбаране.